2008-02-17から1日間の記事一覧

蕎麦打ち会(2.16)

仕事関係の方々と蕎麦打ち会を、弊社事務所にて開催。 14時くらいから開催。ベテランの方にご指導いただきながら、未経験者も一通り体験ということで。一番難しいのは水加減だそうな。私も雑用に追われつつ、切り出しをやってみました。思いの外細く切れて、…